Книга о вкусной и здоровой пище - хлеб из молотых отрубей с мукой
Хлеб из молотых отрубей с мукой
хлеб из молотых отрубей с мукой
Дрожжи развести в 100 г теплой воды, добавить 50 г муки и тщательно вымесить, после чего поставить в теплое место на 1/2 часа. Когда опара поднимется, всыпать остальную муку и отруби, вымесить, снова продержать в теплом месте 30-40 минут, затем выложить тесто в форму, смазанную маслом, дать тесту подняться и выпечь. Такой хлеб по сравнению с обыкновенным содержит вдвое меньше углеводов, поэтому его можно давать в двойном (против обычной нормы) количестве. Отрубей пшеничных безуглеводных — 100 г, муки ржаной — 100 г, масла сливочного — 5 г, дрожжей — 5 г, воды — 200 г.
Рейтинг статьи:
Комментарии:
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 669 | |
2 | 536 | |
3 | 526 | |
4 | 470 | |
5 | 386 | |
6 | 374 | |
7 | 371 | |
8 | 358 | |
9 | 352 | |
10 | 348 | |
11 | 337 | |
12 | 321 | |
13 | 309 | |
14 | 298 | |
15 | 298 | |
16 | 297 | |
17 | 288 | |
18 | 284 | |
19 | 273 | |
20 | 273 |